All Posts

ขมิ้นชัน เป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณเป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน หนึ่งในนั้นคือการช่วยปัญหาเรื่องความดันโลหิต ซึ่งเป็นปัญหาใหญ่ที่เป็นภัยเงียบของคนไทยและคนทั่วโลก ซึ่งหลายคนอาจจะสงสัยว่า เพราะอะไรกัน ความดันโลหิต คืออะไร ปัญหา ภาวะความดันโลหิตสูง (Hypertension หรือ High blood pressure) คือหนึ่งในปัญหาใหญ่ที่เกิดกับผู้คนจำนวนมากทั่วโลก ที่น่ากลัวคือหลายครั้งอาจจะไม่ได้แสดงออกมาทางร่างกายให้เห็นชัดเจน ​ โดยลักษณะของอาการนั้น สามารถวัดได้จากตัวเลขความดัน ซึ่งเมื่อตรวจแล้วพบว่

ขมิ้นชัน (Curcumin) เป็นพืชสมุนไพรที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของคนไทยมานาน ซึ่งปัจจุบันเริ่มได้รับความสนใจในแง่ของการนำมาใช้สำหรับเป็นยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากขึ้น เป็นสมุนไพรที่สามารถป้องกันและรักษาโรค ไปจนถึงอาการต่างๆ เพราะว่าขมิ้นชันเป็นสมุนไพรตัวแรกที่ได้ขึ้นทะเบียน อย. เป็นยา อีกทั้งยังมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบในร่างกาย ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย อาการปวดตามข้อ ท้องอืดและท้องเฟ้อ รวมถึงอาการอื่นๆอีกมากมาย สาเหตุสำคัญที่ทำให้ขมิ้นชันได้รับความสนใจ

1. เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส: ร่างกายจำเป็นต้องใช้ D3 ในการดูดซึมแคลเซียมจากอาหารในลำไส้เล็กเข้าสู่กระแสเลือด ป้องกันโรคกระดูกเปราะ/บาง: หากขาดวิตามิน D3 ร่างกายจะไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้เสี่ยงต่อโรคกระดูกน่วม (Osteomalacia) ในผู้ใหญ่ และโรคกระดูกอ่อน (Rickets) ในเด็ก 2. กระตุ้นและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว (เช่น Macrophages และ T-cells) ซึ่งเป็นปราการด่านแรกในการต่อสู้กั

1. น้ำมันปลาคืออะไร และต่างจากน้ำมันตับปลาอย่างไร? น้ำมันปลา (Fish Oil): คือกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ต้องได้รับจากการรับประทานอาหารเท่านั้น สกัดได้จากหลายส่วนของปลา เช่น หัว หาง หรือหนังปลา ความแตกต่าง: น้ำมันตับปลาจะสกัดได้จากตับปลาเท่านั้น แต่น้ำมันปลาจะมีปริมาณ DHA และ EPA (โอเมก้า 3) สูงกว่าน้ำมันตับปลา 2. ประโยชน์ของโอเมก้า 3 / น้ำมันปลา ส่งเสริมสมองและระบบประสาท: ช่วยเรื่องความจำ อารมณ์ พฤติกรรม การเรียนรู้ และการพัฒนาสมอ

ประโยชน์ต่อร่างกาย (โดยเฉพาะผู้สูงวัย) เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายจะเกิดภาวะ "อักเสบเรื้อรัง" และ "เสื่อมถอย" สารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชันจึงเข้าไปช่วยดูแลดังนี้: ​ 1. ลดอาการปวดข้อ ข้อเข่าเสื่อม: มีฤทธิ์ต้านอักเสบตามธรรมชาติ ช่วยลดอาการปวด ตึง ขัด บริเวณข้อต่อในผู้สูงอายุ (งานวิจัยพบว่าสารสกัดขมิ้นชันเข้มข้นให้ผลลดปวดใกล้เคียงกับยาแก้ปวดกลุ่ม NSAIDs แต่ปลอดภัยต่อกระเพาะมากกว่า) 2. ช่วยระบบย่อยอาหาร และกรดไหลย้อน: ช่วยกระตุ้นการน้ำดี ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด แน่นท้อง..