ไขความลับ "เคอร์คูมิน" ในขมิ้นชัน กับบทบาทต่อระบบทางเดินอาหาร

ขมิ้นชันเป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตและโภชนาการไทยมาอย่างยาวนาน สารสำคัญหลักในขมิ้นชันที่มีการศึกษาวิจัยอย่างแพร่หลายในวงการวิทยาศาสตร์การแพทย์คือ เคอร์คูมิน (Curcumin)

ซึ่งเป็นสารพฤกษเคมีในกลุ่มโพลีฟีนอล (Polyphenol) มีสีเหลืองนวลอันเป็นเอกลักษณ์

ในเชิงโภชนาการ

เคอร์คูมินมีบทบาทสำคัญในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ซึ่งมีส่วนช่วยในการดูแลและปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระที่เกิดจากกระบวนการย่อยอาหารและปัจจัยภายนอก รวมถึงมีส่วนช่วยในการส่งเสริมสภาวะแวดล้อมที่เหมาะสมต่อจุลินทรีย์ชนิดดีในระบบทางเดินอาหาร

ปัจจุบันการรับประทานสารสกัดขมิ้นชันได้รับการพัฒนาให้สะดวกยิ่งขึ้นด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Caminia ในรูปแบบ ซอฟเจล (Softgel) Capsule ซึ่งช่วยให้กลืนง่าย สะดวกต่อการรับประทานพร้อมน้ำสะอาดในชีวิตประจำวัน โดยไม่ต้องกังวลเรื่องรสชาติหรือกลิ่นที่รับประทานยาก

คำเตือน สคบ. และ อย.

• ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค

• เด็กและสตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทาน

• ควรกินอาหารหลากหลายครบ 5 หมู่ในสัดส่วนที่เหมาะสมเป็นประจำ

• อ่านคำเตือนในฉลากก่อนบริโภค

• งานวิจัยอ้างอิง: PMC10111629 - Role of Turmeric and Curcumin in Health (NCBI/PMC)